熊本阿蘇の郷土料理を味わいつくすならここ!高森田楽保存会

熊本県阿蘇の高森町に店を構えるこちらのお店、高森田楽保存会は百年を超える建物は明治の風情を残した貴重な建物となっています。
あたりは阿蘇山の山々を一望できる見晴らしのより場所に立地しており、その阿蘇や高森で育った新鮮な素材を心行くまで堪能することが出来る。

高森田楽保存会は、日常の疲れや仕事でのストレスから解放されたい方にもおすすめです。
囲炉裏を中心とし炭火で焼きながら食べる昔ながらの料理を味わうことが出来る。

中でも田楽やヤマメなどを串にさして焼いて食べる貴重な体験をすることができ、その味は格別なものとなっています。
細かい焼き加減などは高森田楽保存会の店員さんが見てくれますので、安心して食べることが出来ます。

他にもここでしか味わえない、生揚げなど伝統的な料理を数多く味わうことが出来ます。
どんどんと新しい料理が出来ていく中で、こういった変わらない味を残していくことも大切なんだと身に染みて感じることが出来ます。

高森田楽保存会は知る人ぞしる名店で、秋篠宮皇嗣殿下を始め、大黒摩季、哀川翔など数多くの著名人が訪れており、熊本を訪れた際は必ず行ってほしい郷土料理の名店です。

店名:郷土料理 高森田楽保存会
住所:熊本県阿蘇郡高森町大字上色見2639
電話:0967-62-0234