麺や紡、大阪府茨木市で大行列ができるほどの人気店

店名:麺や紡
住所:大阪府茨木市宇野辺2-1-24
電話:非公開

麺や紡のラーメンを食べるには、かなり苦労するでしょう。
まず、平日しか営業していません。
それも11時から15時の間だけです。
そのため、私は有休を取りました。

10時半に麺や紡に着くと、既に50人は並んでいたでしょうか。
麺や紡の店内に入れたのは、13時です。
こんなに並んだのは、人生でも初めてです。

途中であきらめるわけにもいかず、並び続けました。
待ち疲れたのですが、そのしんどさはラーメンを食べると吹き飛びましたけどね。

つけ麺は、私が麺や紡の店内に入ると、売り切れてきました。
そのためラーメンを注文。
スープは熟成と淡成があります。

濃い味が好きなので、熟成を選択しました。
鶏白湯スープで、かなりクリーミーでしたね。

このスープ、魚介のだしが効きまくっています。
そのためか、スープを最後まで飲み干しました。

麺や紡の麺は、ちぢれ麺の太麺。
弾力があり、歯ごたえがあります。
麺とスープの相性も良かったですね。

サイドメニューのチャーシュー丼も、がっつり食べれる味でした。
並ぶ価値は十分にありましたね。
かなりレベルの高いラーメンです。

麺や紡リピーターになりたいのですが、並ぶ苦労を考えると躊躇します。
しかし、それでも食べたいと思わせるラーメンです。