串焼呑家 山蕗、春日部で新鮮な魚介類と美味しい日本酒

店名:串焼呑家 山蕗
住所:埼玉県 春日部市 中央 1丁目52-2 石沢ビル
電話:048-737-8899

山蕗の店内はこじんまりとしているのですが、カウンター席とお座敷の席があり、アットホームは雰囲気があります。
料理を作るのは、山蕗の店長と奥さん。
二人ともフレンドリーに話しかけてきてくれ、初めてでも落ち着く場所でした。

山蕗は基本的に串焼のお店なのですが、オススメは新鮮な魚介類です。
その日とれた新鮮なものを扱っていて、“海なし県”と言われている埼玉県で、こんなにおいしい魚介類が食べられるのは少し感動をしました。

ハマグリが好きで、頼んだのですが、とても大きくて、生でも食べられるほど新鮮でした。
春日部には色々な居酒屋がありますが、この山蕗ほど良い魚を食べられるお店はほかにないと思います。

日本酒のレパートリーも充実しており、日本酒好きにはたまらないお店だと思います。
冷酒をたのむとギンギンに冷えた日本酒を頂けるのもよい点です。
焼酎などボトルキープすることもできるので、ついつい通ってしまうお店です。

もちろん、魚介の他にも揚げ物やサラダも充実してます。
山蕗、春日部に来る機会があったら是非一度は立ち寄って頂きたいお店です。