店名：舟屋
住所：大阪府大阪市生野区生野西２丁目１-３４
電話：06-6741-7625

鰻が美味しいお店というのは多くありますが、大阪の名店といえば舟屋です。
舟屋は人気店なだけあって、並んでいることが多いです。

メニューも豊富でひつまぶしに定食、丼ものが主なメニュー。
それに加えてお造りに煮物、焼き物に一品料理と幅広くあります。

舟屋のお店では、うなぎは国産のものしか使っていません。
その中でも上質なものを、使っています。

季節やその時の状況に応じて、一番良いものを選ぶようにしているようです。
焼き方やタレにもこだわりがあり、タレは注ぎ足して現在まで継承されてきた秘伝のもの。

昔から愛されている味を受け継いでいるんですね。
それだけに、舟屋で出される料理はどれも最高級の味です。

私は一番人気だという、はみだし重をを注文しました。
5,240円となかなかの値段でしたが、名店のうなぎが食べられるならと奮発しました。

内容はうな重にお吸い物、お新香となっています。
うな重ですが、重箱から鰻がはみだしています。

はみだし重というのはこういうことだったのですね。
ボリュームがあって、贅沢なメニューになっています。

食べてみると、しっかり脂が乗っていて食感が柔らかい。
秘伝のタレが濃厚で香ばしく、鰻の旨みをさらに引き立てる。

こんなにうまい鰻は初めてというぐらい美味しかったです。
鰻料理をおすすめをきかれたら、迷わずこちらの舟屋を紹介します。