「ラーメン」カテゴリーアーカイブ

昭和の雰囲気漂う美味しくて優しい錦糸町のラーメン屋「ヨシベー」。

以前錦糸町に住んでいたときには、週1回は必ず行っていたラーメン屋をご紹介します。
お店の名前は、「ラーメンヨシベー錦糸町店」です。
初めてそのお店を見た時は、その外観が少し古臭くて、昭和な雰囲気が漂っていました。

ヨシベーの中に入って見ると、内装も昭和な雰囲気で、とてもくつろげる空間でした。
普通のラーメン屋とは違って優しい雰囲気がありました。

店内のBGMも、そのお店の雰囲気とマッチしていました。
メニューは豊富で、しょうゆ、味噌、つけ麺、担々麺などあります。私はここでよく味噌ラーメン(720円)を注文します。
麺の太さを、どのラーメンでも太麺と細麺から選べるのがここのお店の特徴です。

私は太麺が好きでよく頼むのですが、気分によって替え玉のときに細麺にするといったこともできます。
ここの麺は少し甘みがあり、くせになります。

他にも普通の餃子以外に、滋養焼き餃子といのがあり、身体が疲れた時には意識して食べていました。
ヨシベーの餃子は、ラーメンもそうですが、丁寧に優しく作られているのがよく分かります。
とても美味しいです。

また、ラーメンの味や店内の雰囲気の良さから、女性客も目立ちます。
また、店員さんの対応がテキパキしてて礼儀正しいので、気分良く食事できす。
また錦糸町へ訪れた際は必ず立ち寄りたいです。

店名:ラーメンヨシベー錦糸町店
住所:東京都墨田区江東橋2-16-9
電話:03-3635-9882

福岡市博多区ヨドバシカメラ4Fにあるラーメン屋「一番一竜」。

福岡といえばとんこつラーメンで有名ですね。
私は福岡のとんこつラーメンを食べてみてはいつもげんなりし公開して店を出ていました。
美味しいラーメン屋と出会うことなく3年が過ぎました。

ここ3年間でいろんな人たちの付き合いでラーメンを何度食べたことでしょうか。
博多やったらここのラーメン食べないとダメだよ、っと地元民お勧めのラーメン屋に入るんですが何が美味しいのか正直わかりませんでした。

そして用事で電化製品が必要だったのでヨドバシカメラに行った時に見つけたのがこちらのラーメン屋です。
初めはどうせ裏切られるから向かい側にある定食屋にするか、と思っておりましたがその時はナゼか挑戦してみたくなり入ってみました。
午後15時と言う何とも言えない中途半端な時間に客は私一人です。

突如不安が襲って来ましたが負けじと震えた声で「ラーメン並、麺硬」とだけ言い元気の良いお姉ちゃんがオーダーを厨房に伝えます。
3分後ラーメンが出て来ました。

よし、まずはスープから、っと橋で麺を避けレンゲでスープをすくい口に運びます。
お、臭くないな。っと感じ臭くない博多ラーメンは初めてで衝撃が走りました。

そこから麺が一気に進む進むで一瞬にして平らげ替え玉を頼みました。
3年分の外れのラーメン歴史を綺麗に忘れさせてくれるラーメンでした。

店名:一番一竜
住所:福岡県福岡市博多区博多駅中央街6-12 4F
電話:092-710-6886