「うどん」カテゴリーアーカイブ

ながやま、夫婦で切り盛りしている宮崎うどん店

時間がないからサクッとランチがしたい、そうした地元民から親しまれているのが『ながやま』です。

ながやまは、うどん屋さんとして高齢のご夫婦が切り盛りしているのですが、営業時間は19:00までというように地元に密着した時間いっぱいにうどんを提供してくれています。
お店は昔ながらのレトロさがあるうどん屋さんという雰囲気で、赤いトタン屋根が目印になります。

ながやまのメニューはバリエーションこそありませんが、定番メニューをラインナップしています。
一番高いので、山かけうどん630円です。
大盛りでも480円というワンコインランチがウリで、夏季限定でざるうどん(500円)が提供されます。

ながやま主人の手打ちで、注文してから茹でるため、5分〜7分ほどのお時間をいただくという待ち時間がありますが、それでもスピーディーな提供です。

麺は、もちもち感がある宮崎うどんとひと味異なり、ふわふわ感も感じることができるようです。
椎茸の風味が漂ういりこだしが特徴となるスープも、いちから手順をふんで手作りされています。

もちろん、小さなお子さんにも対応してくれるアットホームな店舗です。

店名:ながやま
住所:宮崎県宮崎市大字新名爪1137-13
電話:0985-39-5481

五代目 花山うどん 銀座店、美味しさ満点のみんなが喜ぶ名物うどん店

店名:五代目 花山うどん 銀座店
住所:東京都中央区銀座 3-14-13
電話:03-6264-7336

花山うどんは、歌舞伎座の裏にお店を構えるうどん屋さんです。
銀座にありながら入りにくい雰囲気は一切なく、オープンと同時に満席になってしまうことも多いほど人気店です。

花山うどんの名物は幅の広い鬼ひも川という麺を使ったうどんです。
つるつるとした柔らかくのどごしの良いうどんが、美味しすぎてあっという間に食べ終えてしまいます。

花山うどんおすすめのメニューは、鬼釜という冷たいうどんです。
だしをかけて食べるスタイルですが、うどんの上に乗っかっている豚肉と、温泉卵を絡めて食べるともう絶品です。

1つ1つの素材が美味しいので、全て合わさった時は最強だなと思います。
うどんが入っている信楽焼のたぬきの器も可愛らしく、風情があって素敵です。

ランチ限定でこの鬼釜と、3種類の中から選べる小さい丼ぶりのセットがあるんですが、丼ぶりの天ぷらも美味しいのでおすすめです。
価格帯はランチなら安くて1000円前後、ディナーもうどんだけであれば同じくらいの金額で食べられます。

花山うどん店内はそこまで広くありませんが、清潔感がありお客さん同士のおしゃべりが軽く聞こえる程度で、賑やかすぎず落ち着いて食事ができます。
テーブル席とお座敷の席があります。

従業員の方もスムーズに案内や料理を運んでくださるので、注文してから待ち時間が長いということはありません。
たくさんメニューがあるので選ぶ楽しさもあり、花山うどんはリピートしたくなるお店です。

絶品うどん!福岡県久留米市田主丸町にある「なかしま家」

店名:なかしま家
住所:福岡県久留米市田主丸町以真恵289-2
電話:0943-72-0605

うどんとそばが有名で地元の方に長く愛されている「なかしま家」。

何と言ってもだしが絶品で麺との相性抜群です。
なかしま家は、ミニうどんがセットになった丼ものや定食もあり、品揃えは豊か。

まずはだしのおいしさを味わってもらうために温かいうどんを食べていただきたいのですが、私が紹介したいのはあえての変わり麺「カルボナーラうどん(750円)」です。

なかしま家のうどんは元々が細麺なので、どのような味付けも麺に味が染み込んでいます。
もちろんカルボナーラソースとの相性も良く、麺とソースがしっかり絡み合って、ブラックペッパーも効いているのでとてもおいしいです。

カルボナーラというと、こってりして重たいイメージがありますが、なかしま家のカルボナーラうどんはさっぱりしているので女性にも優しいです。
濃厚な味付けにして食べたいときは、粉チーズがあるため、たっぷり振りかけて食べると、また違った味が楽しめます。

なかしま家は夫婦で経営されてあり、バイトやパートさんが1人もしくは2人働いているようです。
地元でも人気店のようなのでランチタイムや夜はお客さんが多いですが、皆さん愛想よく手際よく仕事をこなしている印象でした。

はなまるうどん イオン福島店、とろける温玉ぶっかけうどんがおすすめ!

店名:はなまるうどん イオン福島店
住所:福島県福島市南矢野目字西荒田50-17 イオン福島店内
電話:024-555-0870

福島県福島市にある、イオン福島店の中に入っているうどん店です。
はなまるうどんは、フードコートの一角にある、オープンな雰囲気のお店です。
イオン店内のフードコート内という場所がら、平日はもちろん、休日も家族連れが多い印象があります。

この、はなまるうどんでおすすめなのが、温玉ぶっかけうどんです。
定番のぶっかけうどんに温玉が乗っていると商品で、食べるときに、箸で温玉を混ぜながら食べると、うどんに玉子がトロリと絡んでとても美味しいです。

値段は、小290円、中390円、大490円となっています。

サイズも細かく選べるので、家族で行っても、それぞれに合わせたちょうど良いサイズを選ぶことが出来ます。
天ぷらも別料金になりますが、トッピングすると美味しいです。

はなまるうどんの接客についてですが、とても手際よく感心してしまうほど早いです。
注文から受け取り、会計流れになっているので、効率も良いです。

はなまるうどんは、店員の対応もテキパキとしているので、すぐに美味しいうどんを食べることが出来ます。
出てくるのも早いので、忙しいときや時間がないときにも利用しやすいです。

手打ちうどん 山田屋は西多摩郡瑞穂町では有名な饂飩店

店名:手打ちうどん 山田屋
住所:東京都西多摩郡瑞穂町箱根ヶ崎258
電話:042-556-2540

西多摩郡瑞穂町に店舗を構えている「手打ちうどん 山田屋」は、和食料理などを中心に料理が楽しめる店舗となっていて、近隣市町村でも名が知られているところとなっているので、利用者が多く常連の方々も多数いたりします。

山田屋の店舗に関しては、箱根ヶ崎駅の近くにあるので徒歩で行くことができ、店舗内は16席あり全てカウンター席となっていてこじんまりしているところでありますが、スタッフの方や店主の方も愛想が良く親しみがありコミュニケーションを取りやすく食事をしつつトークの楽しめるようになっています。

また、山田屋の定休日は火曜日であり、それ以外であれば午前10時から午後19時まで営業しているため、美味しいうどんや和食料理を楽しめるようになっています。

予算としては1000円から2000円ほどあればガッツリ食べることができるので、リーズナブルな資金で食事を楽しめます。

お酒やとか各種ドリンクもあるのでちょっとした飲み会とかの場所にも最適となっています。

山田屋の店内は喫煙可能となっているため、店舗内はタバコを吸うことができ、外にもタバコを吸うスペースはあるのでどちらかを選べます。

埼玉県宮代町、うどん 七福神はセットメニューが充実したお店

店名:うどん 七福神
住所:埼玉県南埼玉郡宮代町山崎551-1
電話:0480-53-6977

うどん 七福神は埼玉県南埼玉郡宮代町にあります。
東武鉄道が運営するレジャー施設である東武動物公園が所在することで知られている町です。

うどん 七福神はそんな宮代町の田んぼ道にぽつんとある古民家風のお店です。
食べたらわかる、という挑戦的なキャッチコピーが書かれた看板が目印です。

七福神の店内は、外観同様にやはり古民家風の作りです。
囲炉裏なんかもあります。

七福神のメニューは、うどんの他にも唐揚げや煮込み、生姜焼きなど色々あります。
どれもリーズナブルな値段設定なのが嬉しいです。
写真付きのメニューなのもありがたいですね。

七福神の店員さんはホールに女性が2名、厨房に男性が1名という布陣でした。
ホールスタッフは元気がよく、愛想が良い感じです。
反対に厨房の方は不愛想な職人風のおじさんです。

七福神のうどんは、やや太めで噛み応えのあるようなものです。
つけ汁が色々選べるのですが、私は肉汁がオススメです。
きのこ汁なんかも美味しいです。

100グラム単位でうどんの量が調整できます。
これが案外、多めの量食べれちゃうんですよね。
つまりはそれだけ美味しいということだと思います。

青梅市新町にある「久兵衛屋 青梅新町店」は人気ある食事処

店名:久兵衛屋 青梅新町店
住所:東京都青梅市新町7丁目63-1
電話:0428-33-9192

東京都青梅市新町に店舗を構えている「久兵衛屋 青梅新町店」は、自家製うどんを食べられるところとなっていて、メニューも豊富なラインナップとなっているので、安心して食事をすることができ、店舗内も広々していてカウンター席とかテーブル席をはじめ、床座の席とかがあったりするので多種多様のニーズに応えてくれています。

久兵衛屋は駐車場も広いので、多くの車が停車できるようになっていて、目印は近場にパチンコ屋があるのでそこが目印となっています。

久兵衛屋の店員の接客態度は、かなり良く女性スタッフが多めであり、その中に男性スタッフがいたりするため、幅広い年齢層の方が働いている感じとなっています。
愛想が良い店員が多く親しみもあるので、アットホームな雰囲気のなかで食事ができます。

久兵衛屋おすすめのメニューに関しては、豚しゃぶ定食、牛しゃぶ定食、肉汁うどん、とり塩汁うどん、天もりうどん、各種ほうとううどん、各種丼ものなどになっております。
宴会プランとか食べ放題・飲み放題プランとかもあり、各種ソフトドリンクやお酒類も多くあるのでちょっとした飲み会の席にも最適となっています。